Inspírate con estos 8 fotógrafos gastronómicos y descubre todo sobre este tipo de fotos
Los fotógrafos gastronómicos tienen la difícil misión de capturar tanto los alimentos como las bebidas de tal manera que se vean aún más irresistibles para los consumidores. Este tipo de fotografías son todo un arte y tienen un trabajo de preparación previa impresionante.
Si te gustaría conocer a varios de los fotógrafos gastronómicos que confían en Arcadina y que actualmente dedican parte de sus horas de trabajo a planificar y realizar este tipo de imágenes más comerciales, no te pierdas el siguiente recopilatorio.
Los fotógrafos creativos emplean técnica y creatividad a partes iguales.
Contenido
- ¿Cómo es el trabajo de los fotógrafos gastronómicos?
- Más consejos para realizar una fotografía gastronómica de chuparse los dedos
- Descubre a 8 fotógrafos dedicados a la fotografía de comida
- Encuentra aquí todas las claves que utilizan los fotógrafos gastronómicos para cautivar con sus imágenes
- Arcadina va contigo
¿Cómo es el trabajo de los fotógrafos gastronómicos?
Los fotógrafos gastronómicos, a la hora de representar los productos de sus clientes, que pueden ser: alimentos en su estado natural (crudos), recetas de cocina, bebidas, etc. además de plasmar en una imagen la calidad del producto en sí, también tienen que jugar con un poco de creatividad para que cada fotografía cuente una pequeña historia y termine por provocar una determinada emoción en la persona que lo esté viendo.
El cliente ideal que solicita este tipo de reportajes fotográficos gastronómicos puede llegar a ser muy amplio y variado, como por ejemplo: restaurantes, hoteles, revistas especializadas, libros de cocina, empresas alimentarias, etc.
Por ponerte un ejemplo, esta idea tan gráfica la utilizan muy habitualmente las cadenas de comida rápida para mostrar sus platos de una manera atractiva, innovadora, más saludable de lo que pueda llegar a ser y, sobre todo, apetecible.
Para poder cumplir todos estos objetivos los fotógrafos gastronómicos tienen que tener una serie de conocimientos más específicos, como por ejemplo: estilismo gastronómico, composición, iluminación, postproducción, etc.
Aunque a continuación vamos a explicar muy por encima en qué consisten estos términos, si quieres saber más sobre estos temas vamos a compartir contigo un artículo muy interesante sobre las mejores academias de fotografía gastronómica del momento.
>> Encuentra aquí las mejores academias de fotografía gastronómica del momento
Estilismo gastronómico
Dependiendo del grado de especialización del fotógrafo y su formación adicional, este trabajo lo puede llegar a hacer él mismo o delegarlo en un profesional que se encargará de preparar los alimentos justo antes de la sesión de fotos para que se vean más atractivos y apetecibles.
En muchos casos se pueden llegar a emplear una serie de productos y elementos que no son comestibles pero que ayudan a lograr el objetivo final de mostrar los alimentos de una manera más llamativa.
Composición
Además de mostrar cada alimento de una forma más apetitosa, a la hora de realizar el reportaje fotográfico es importante crear previamente una pequeña escena en el que intervendrán más elementos, como por ejemplo, salsas, acompañamientos, envases, cubiertos, materias primas, etc. En función de la finalidad que tenga el reportaje fotográfico, la idea puede ser una u otra.
Iluminación
En este tipo de fotografías la iluminación artificial y directa es fundamental. Se van a fotografiar elementos de poco tamaño y destacar cada pequeño detalle será esencial para que no se pierda ni un detalle del plato o alimento que se va a fotografiar.
Postproducción
En este tipo de fotografías gastronómicas, el proceso de postproducción es muy importante, ya que una vez que el fotógrafo esté delante del ordenador, las imágenes tendrán que pasar por una serie de procesos para resaltar las texturas y terminar de darles ese toque creativo que las publicaciones de este estilo necesitan.
Más consejos para realizar una fotografía gastronómica de chuparse los dedos
Y aunque no somos unos expertos de la fotografía gastronómica, sí que nos gustaría darte algunos consejos extra que, si estás empezando en esta disciplina sabemos que te van a venir pero que muy bien para conseguir unas imágenes de alimentos más atractivas y apetitosas.
- Controla las sombras. Las sombras suaves pueden agregar profundidad a la escena mientras que las sombras duras tienden a distraer, lo ideal es que logres redirigir la luz hacia las áreas más sombreadas.
- Platos simples. A la hora de realizar la composición de un plato procura evitar que esté sobrecargado y ten siempre presente que “menos es más”. Asegúrate de que la receta en sí sea la verdadera protagonista de la imagen y evita que los utensilios, el fondo o los accesorios dominen la escena.
- Experimenta composiciones. Aunque te acabamos de recomendar que no sobrecargues la escena, no quita para que juegues con composiciones algo más creativas y atrevidas.
- La frescura tiene que verse reflejada. Una fruta recién cortada, una carne en su punto o una sopa bien calientes. Estos conceptos tienen que tener representación en las imágenes.
- Cuida los colores de tus fotografías gastronómicas. Una correcta combinación de colores puede hacer que un plato resulte todo un éxito o pase totalmente desapercibido, por eso es importante que juegues con los contrastes y los colores de los complementos.
- Etc.
Descubre a 8 fotógrafos dedicados a la fotografía de comida
Y para que veas cómo se han llevado a la práctica algunos de estos consejos, a continuación vamos a presentarte a 8 fotógrafos gastronómicos que saben cómo realizar este tipo de fotografías y además, confían en las soluciones de negocio de Arcadina para mostrarlas.
1# SC Photo Profesional
Comenzamos este recopilatorio de fotógrafos gastronómicos con la página web de SC Photo Profesional, detrás de esta impecable página web vas a conocer a la fotógrafa Cristina Sarmentero, una gran profesional que actualmente se dedica a realizar todo tipo de fotografía publicitaria, como por ejemplo: fotografía de producto, gastronómica, corporativa y eventos, aunque en su página web podrás ver que también realiza otro tipo de sesiones fotográficas más personales.
En su galería de imágenes de fotografía culinaria vas a poder disfrutar de unas imágenes impecables con composiciones muy cuidadas y estudiadas donde la comida entra por los ojos.
2# La Vida Perra, Dalia Vicente
La página web de Dalia Vicente de La Vida Perra, es una agencia creativa donde verás fotografías gastronómicas y mucha creatividad. Esta fotógrafa ha conseguido crear unas composiciones verdaderamente atractivas que impactan y resultan realmente apetitosas.
En su apartado de portfolio vas a poder ver una muestra de cómo trabaja esta gran profesional de la fotografía de alimentos y los que ya son sus clientes van a poder acceder a un área de clientes privada para ver, seleccionar, descargar y comprar este tipo de imágenes.
3# Andrea Donetti
Andrea Donetti es un fotógrafo italiano con más de 20 años de trayectoria en el mundo de la fotografía publicitaria, gastronómica, de arquitectura, retratos y eventos de todo tipo.
Si te pasas por su galería de imágenes gastronómicas te sorprenderá la explosión de colores, texturas y hasta sabores que se pueden llegar a apreciar en sus imágenes.
4# Crysel Bravo
Otro de los fotógrafos gastronómicos que nos gustaría destacar es el fotógrafo mejicano que se encuentra detrás de la página web de Crysel Bravo donde encontrarás una web muy minimalista pero donde se puede ver claramente que se dedica a la fotografía social, sesiones fotográficas de producto y gastronómicas.
Si te fijas en las imágenes de alimentos y bebidas que tiene en su web, verás cómo ha cuidado la composición y los colores para resaltar lo que el cliente quería en cada caso.
5# Santi Cabezas
Santi Cabezas es un fotógrafo barcelonés que está especializado en realizar fotografías de producto, de interiorismo, gastronómicas, retratos e interiorismo. Y si quieres ver las imágenes de platos y alimentos que ha realizado en sus últimas campañas solo tienes que dirigirte a su portfolio de fotografía de producto.
Como bien comenta Santi en su página de servicios, la primera impresión que da una empresa, un producto o, en este caso, un plato bien cocinado, será que se quedará grabada en los clientes más profundamente. Por eso es importante invertir en este tipo de fotografías gastronómicas y así conseguir sacarle todo el jugo a cada producto.
6# Yoly Bermúdez
Yoly Bermúdez es una fotógrafa que es muy capaz de capturar la esencia de un negocio, un plato bien cocinado y elaborado o de incluso de un simple desayuno. Para conseguir unas fotografías limpias, elegantes y bien cuidadas Yoly cuida minuciosamente la composición de cada fotografía para conseguir transmitir a través de cada fotografía la esencia de cada plato.
Si quieres ver cómo esta fotógrafa madrileña realiza un fantástico trabajo fotográfico, te animamos a que visites sus galerías de imágenes y el resto de su página web donde encontrarás información realmente interesante.
7# Stock Mad
Como el propio nombre indica, Stock Mad es una página web que se dedica a realizar todo tipo de fotografías dedicadas a la venta de fotografía de stock y dentro de los diferentes estilos fotográficos en los que se ha especializado están las imágenes gastronómicas.
Este tipo de fotografías de alimentos que vas a encontrar en esta página web y que están destinadas a ser fotos de stock son impactantes, creativas y muy dinámicas, algo que agradecerán los clientes.
8# Santi Martorell
Y para finalizar con este pequeño listado de fotógrafos gastronómicos vamos con la web de Santi Martorell, un fotógrafo con estudio en Tarragona que realiza reportajes de producto, corporativa, e-commerce, industrial, etc. Dentro de la fotografía de producto es donde vas a encontrar parte de sus imágenes gastronómicas.
Destacar de sus reportajes de fotografía de alimentos la pulcritud de las escenas, simples y a la vez muy estudiadas.
Encuentra aquí todas las claves que utilizan los fotógrafos gastronómicos para cautivar con sus imágenes
Los fotógrafos gastronómicos son unos verdaderos artistas que saben sacar a la perfección el lado más creativo de un simple alimento o convertir la elaboración de un plato en toda una obra de arte.
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Hoy vamos a compartir contigo la entrevista a uno de nuestros embajadores, se trata de Joan Vendrell.
>> Conoce a Joan Vendrell, el nuevo embajador de Arcadina
Para finalizar con este artículo dedicado a los fotógrafos gastronómicos, vamos con una última pregunta. ¿Qué es lo que consideras que es más complicado a la hora de planificar este tipo de sesiones fotográficas?
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